Cette quiche aux épinards et bacon est une variante délicieuse de la traditionnelle quiche lorraine. Elle est idéale pour un brunch ou un dîner en famille.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Irlande, où les épinards sont très populaires. Depuis, elle est devenue l'une de mes favorites.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire les épinards selon les instructions sur le paquet.
Étalez les feuilles de pâte en un carré de 25 cm de côté.
Mettez la pâte dans un moule à quiche de 20 cm de diamètre.
Répartissez les épinards cuits sur la pâte.
Ajoutez les morceaux de bacon et les tranches de fromage.
Mélangez les œufs, le lait et la sauce Worcestershire dans un bol.
Versez le mélange sur les épinards et le bacon.
Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée et ferme.
Laissez refroidir avant de servir.