RC

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Quiche aux champignons

Une quiche savoureuse et facile à préparer, parfaite pour un déjeuner ou un dîner

La quiche est un plat classique de la cuisine française, originaire de la région de Lorraine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Moule à tarte
Moule à tarte
1

Ingredients

6
Champignons
Champignons
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Fromage
Fromage
150 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Farine
Farine
150 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Thym
Thym
2 Brin

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Lavez et émincez les champignons

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les champignons

Laissez cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Dans un bol, mélangez les œufs, le lait, le fromage et les champignons

Versez le mélange dans un moule à tarte

Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée

Laissez reposer 5 minutes avant de servir