Cette quiche au saumon et aux épinards est une variante originale de la quiche classique. Elle est parfaite pour un repas en famille ou un brunch avec des amis.
J'ai découvert cette recette de quiche au saumon et aux épinards lors d'un voyage en France. Elle est devenue un classique dans ma cuisine et je l'aime particulièrement pour son équilibre de saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Préparer la pâte à quiche selon les instructions du paquet
Faire cuire le saumon et les épinards dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
Mélanger les œufs, le lait, le fromage râpé et les herbes dans un bol
Ajouter le saumon et les épinards à la mixture d'œufs
Verser la mixture dans la pâte à quiche
Enfourner pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée et ferme
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir