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Quiche au poulet

Une quiche délicieuse au poulet, à la crème et au fromage, parfaite pour un déjeuner ou un dîner en famille

La quiche est un plat classique de la cuisine française, originaire de Lorraine

Ustensiles

Fouet
Fouet
1
Bol
Bol
2
Croûte à tarte
Croûte à tarte
1

Ingredients

6
Poulet
Poulet
200 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Poivron
Poivron
100 Gramme
Farine
Farine
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.2 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
0.1 Litre
Fromage cheddar
Fromage cheddar
100 Gramme
Fromage mozzarella
Fromage mozzarella
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez le poulet, l'oignon et le poivron dans un bol

Ajoutez la moitié du fromage et mélangez

Versez le mélange dans une croûte à tarte

Battez les œufs, la crème et le lait dans un bol

Ajoutez le sel et le poivre, puis versez le mélange sur la quiche

Saupoudrez de fromage et enfournez pendant 30 minutes

Réduisez la température à 180°C et prolongez la cuisson de 20 minutes