RC

RC

Quesadillas au fromage et épinards

Des quesadillas délicieuses remplies de fromage et d'épinards, parfaits pour un repas léger et savoureux

Les quesadillas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être personnalisé avec de nombreux ingrédients différents

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1
Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1

Ingredients

4
Avocat
Avocat
2 Tranche
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Tortillas de blé
Tortillas de blé
4 Unité
épinards frais
épinards frais
1 Tasse
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
1 Cuillère à soupe
Fromage râpé
Fromage râpé
1 Tasse

Instructions

Mélangez l'avocat, le jus de citron et le sel dans un bol

Étalez un quart du mélange, un quart d'épinards, une demi-cuillère à café de coriandre fraîche et un quart de tasse de fromage sur la moitié de chaque tortilla

Pliez la tortilla en deux

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen

Faites cuire les quesadillas dans la poêle jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les tortillas soient légèrement brunies, environ 3 minutes de chaque côté