Une recette de quesadillas au poulet et asperges avec une sauce rum, idéale pour un repas léger et savoureux.
Les quesadillas, originaires du Mexique, étaient à l'origine des tortillas fourrées de fromage et cuites sur une pierre chaude. Cette recette moderne les revisite avec du poulet et des asperges.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce rum en mélangeant les ingrédients dans un bol
Faites chauffer les crépes dans une poêle avec un peu d'huile
Ajoutez les asperges et le poulet cuit dans les crépes
Rajoutez du fromage râpé et pliez les crépes en deux
Faites cuire les quesadillas dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Servez avec la sauce rum et un peu de salade verte