Des pommes de terre mélangées avec du fromage, des oignons et du bacon, tout cela dans une tortilla
Les quesadillas sont un plat originaire du Mexique, mais celui-ci a une touche française avec les pommes de terre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Égoutter le bacon sur du papier absorbant
Hacher le bacon
Réserver les graisses de bacon pour une utilisation ultérieure
Préparer les pommes de terre selon les instructions du paquet
Mélanger les pommes de terre avec le bacon, les oignons et le fromage
Étaler le mélange de pommes de terre sur une tortilla
Couvrir avec une autre tortilla
Chauffer une grande poêle à feu moyen
Ajouter une cuillère à café de graisses de bacon dans la poêle
Placer une quesadilla dans la poêle
Faire cuire jusqu'à ce que la quesadilla soit dorée et croustillante
Retourner la quesadilla et faire cuire l'autre côté