Cette purée de pommes de terre enrichie de maïs et de fromage fondant constitue un accompagnement savoureux qui plaît à tous.
La purée de pommes de terre agrémentée de maïs et de fromage est une variante populaire des recettes traditionnelles, appréciée pour son côté réconfortant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes réguliers
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée et y plonger les pommes de terre
Laisser cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Égoutter soigneusement les pommes de terre puis les remettre dans la casserole
Écraser les pommes de terre avec le lait chaud et le beurre jusqu'à obtenir une texture lisse
Assaisonner avec le sel et le poivre selon le goût
Incorporer les grains de maïs et la moitié du fromage râpé
Verser la préparation dans un plat allant au four
Parsemer du reste de fromage et des lardons sur toute la surface
Enfourner à 180°C pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage