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Purée de pois chiches

Une recette simple et délicieuse de purée de pois chiches, parfaite pour accompagner vos salades, sandwichs ou plats de viande

Les pois chiches sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend parfaits pour une alimentation équilibrée

Ustensiles

Fourchette
Fourchette
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Pois chiches
Pois chiches
200 Gramme
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Moutard
Moutard
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
0.5 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
0.5 Pincée
Poivre
Poivre
0.5 Pincée

Instructions

Écrasez les pois chiches avec une fourchette pour obtenir une consistance grossière

Mélangez les pois chiches écrasés avec la mayonnaise, le moutard, le paprika, le jus de citron, le sel et le poivre

Servez à température ambiante ou réfrigérez avant de servir