Cette purée de patates douces caramélisées est un dessert délicieux et facile à préparer, idéal pour les soirées d'hiver.
Les patates douces sont un légume racine riche en vitamines et en minéraux, idéal pour les repas d'hiver.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez les patates douces écrasées, le lait, le beurre, le sel, la cannelle et la noix de muscade dans un bol.
Versez le mélange dans un plat à four préalablement graissé avec de la matière grasse.
Saupoudrez uniformément le sucre brun sur le dessus.
Faites cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
Laissez reposer jusqu'à ce que le sucre fondu ait solidifié.