Une purée de légumes racines, parfaite pour accompagner vos plats favoris
Les panais et les carottes sont deux légumes racines très populaires en cuisine française, souvent utilisés dans les potages et les purées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couvrir les légumes préparés avec de l'eau, porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 20 minutes, égoutter
Écraser les légumes à l'aide d'une fourchette, ajouter le beurre, le noix de muscade et le poivre frais, mélanger bien
Servir chaud