Ce punch aux agrumes et épices est parfait pour se réchauffer en hiver. Facile à préparer, il embaumera votre maison de ses arômes.
Inspiré des traditions anglaises de wassail, cette recette a été adaptée avec des ingrédients locaux pour créer une version contemporaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Verser le cidre de pomme dans une grande casserole
Ajouter les jus d'orange, de pamplemousse et le citron pressé
Incorporer les clous de girofle, les bâtons de cannelle et le gingembre
Faire chauffer à feu doux sans couvrir pendant 25 minutes
Ajouter le miel et mélanger jusqu'à complète dissolution
Laisser infuser 5 minutes supplémentaires à feu très doux
Retirer les épices avec une écumoire avant de servir