Un mélange de poulet, de tomates et d'épices qui vous transportera aux saveurs de l'Inde
Le balti est un plat traditionnel du nord de l'Inde, originaire de la ville de Baltistan
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer l'huile dans une poêle sobre feu moyen
Ajouter les oignons et les graines de moutarde, cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir
Ajouter l'ail, remuer, cuire environ 1 minute
Ajouter le poulet et commencer à le dorer
Ajouter les tomates
Ajouter toutes les épices sauf la coriandre fraîche
Ajouter de l'eau si nécessaire, elle ne devrait pas couvrir le poulet, mais peut être utilisée pour empêcher le plat de brûler
Cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et tendre, environ 5 minutes ou plus
Servir sur du riz, saupoudrer de coriandre fraîche