Le poulet tikka est un plat indien traditionnel préparé avec du poulet mariné dans un mélange d'épices et de yaourt, puis cuit au four.
Le poulet tikka est originaire du sous-continent indien et a été popularisé en Grande-Bretagne dans les années 1970.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les épices, le jus de citron, le gingembre et l'ail pour former une pâte avec un peu d'eau
Mélangez bien la pâte avec le yaourt pour créer une marinade
Marinez le poulet dans la marinade pendant au moins 2 heures
Préchauffez le four à 200°C pendant au moins 20 minutes
Enlevez l'excès de marinade et placez les morceaux de poulet sur une plaque de four
Faites cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les jus soient clairs
Servez avec un citron