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Poulet thaï au crockpot

Un poulet thaï cuisiné au crockpot avec des légumes et des épices, servi avec du riz

Cette recette est inspirée de la cuisine thaïlandaise, connue pour ses saveurs épicées et parfumées

Ustensiles

Crockpot
Crockpot
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Ail
Ail
3 Gousse
Piment en flocons
Piment en flocons
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Fécule de maïs
Fécule de maïs
1 Cuillère à soupe
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
2 Cuillère à soupe
Jus de lime
Jus de lime
1 Cuillère à soupe
Coriandre
Coriandre
1 Brin
Oignons verts
Oignons verts
1 Brin
Cacahuètes grillées
Cacahuètes grillées
10 Noix

Instructions

Mettez le poulet, le poivron rouge et l'oignon dans le crockpot

Mélangez la sauce soja, le bouillon de poulet et les épices ensemble

Versez le mélange sur le poulet

Faites cuire à haute température pendant 3 heures

Mélangez le beurre de cacahuète, la fécule de maïs, 1 cuillère à soupe de sauce soja et le jus de lime ensemble

Ajoutez 1 tasse de jus du crockpot et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse

Mélangez le mélange dans le crockpot

Faites cuire pendant 30 minutes supplémentaires

Garnissez avec de la coriandre, des oignons verts et des cacahuètes grillées

Servez avec du riz