Le poulet tandoori est un plat traditionnel indien, cuit dans un four tandoor. Cette version est adaptée pour une cuisson à la poêle ou au barbecue.
Le tandoori est un four traditionnel indien, utilisé pour cuire des plats à base de viande et de légumes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les poitrines de poulet dans le sens de la longueur et séparez-les
Mélangez le tandoori, l'ail, le jus de citron et le yaourt dans un bol
Placez le poulet dans la marinade et recouvrez-le uniformément
Couvrez et placez au réfrigérateur pendant 1 heure
Faites cuire le poulet dans une poêle ou sur un barbecue, à feu moyen
Servez avec une salade verte ou un mélange de concombre finement coupé et de yaourt