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Poulet au style sud-ouest dans des tacos

Poulet au style sud-ouest dans des tacos

Un mélange de saveurs sud-ouest dans des tacos avec du poulet, des haricots noirs, du maïs et du fromage

Cette recette est parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Cuillère
Cuillère
1
Fourchette
Fourchette
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Salsa
Salsa
1 Tasse
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte
Maïs
Maïs
1 Tasse
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Origan séché
Origan séché
1 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Eau
Eau
0.5 Litre
Riz
Riz
2 Tasse
Fromage cheddar râpé
Fromage cheddar râpé
1 Tasse
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
1 Brin

Instructions

Mélanger tous les ingrédients excepté le riz, le fromage et la coriandre dans une cocotte

Assurer que le poulet est recouvert de la sauce

Cuire à basse température pendant 8 heures

Préparer le riz et le laisser de côté

À la fin de la cuisson, retirer le couvercle de la cocotte et mélanger la sauce avec une fourchette pour déchirer le poulet

Servir le mélange de poulet sur le riz et garnir avec du fromage et de la coriandre