Un plat de poulet cuit avec des herbes et du citron, servit avec des pâtes
Ce plat est inspiré de la cuisine italienne, où le scampi est un ingrédient traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le poulet en lanières d'un pouce d'épaisseur
Faire fondre le beurre avec l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les herbes, l'ail et le jus de citron, puis remuer
Ajouter le poulet et faire sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le poulet commence à dorer
Réduire le feu et cuire pendant environ 10 minutes de plus, jusqu'à ce que le jus du poulet soit clair
Assaisonner avec du sel
Ajouter plus d'huile si nécessaire
Servir le poulet et la sauce sur des pâtes