RC

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Poulet sauté à l'ail

Un mélange de poulet, d'ail, de gingembre et de légumes, préparé à la poêle

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où l'ail et le gingembre sont des ingrédients de base

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Huile de peanut
Huile de peanut
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Poulet
Poulet
500 Morceau
Oignon
Oignon
1 Morceau
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Morceau
Brocolis
Brocolis
1 Tasse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Tasse
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Maïzena
Maïzena
1 Cuillère à café

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle

Ajouter l'ail et le gingembre, et faire sauter pendant 1 minute

Ajouter le poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit opaque

Ajouter les légumes et faire sauter pendant 2 minutes

Mélanger la sauce et ajouter à la poêle, faire cuire pendant 1 minute

Servir chaud, parsemé de ciboulette