Ce poulet rôti au sage avec pommes rôties est un plat délicieux et facile à préparer. Il est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster les saveurs autentiques de la cuisine locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez les pommes et coupez-les en quartiers
Mélangez les pommes avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel dans un plat à rôtir
Ajoutez les feuilles de sage sur les pommes
Enveloppez les filets de poulet dans des tranches de prosciutto et placez-les sur les pommes
Arrosez le poulet avec un peu de bouillon de poulet et de vinaigre balsamique
Faites rôtir pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Servez le poulet avec les pommes rôties et les légumes de votre choix