Un poulet rôti au beurre, parfumé avec de l'ail et du thym, accompagné d'une sauce riche et crémeuse.
Le poulet rôti est un plat traditionnel de la cuisine française, souvent servie lors des fêtes de famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Retirez les abats et le cou du poulet.
Rincez le poulet et essuyez-le avec du papier absorbant.
Faites fondre le beurre et Badigeonnez-le sur le poulet.
Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et du thym.
Placez l'oignon à l'intérieur du poulet.
Placez le poulet dans un plat de cuisson et ajoutez un peu d'eau.
Couvrez le poulet avec du papier aluminium et enfournez-le.
Laissez cuire pendant 25 minutes par kilogramme de poulet.
Retirez le poulet du four et laissez-le reposer pendant 15 minutes avant de le servir.