Un mélange de saveurs méditerranéennes avec du poulet, du romarin et des fettuccines
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les fettuccines selon les instructions du paquet
Dans une grande poêle, chauffer de l'huile d'olive à feu moyen élevé
Ajouter les dés de poulet et les faire dorer rapidement
Quand le poulet est légèrement doré, réduire le feu à moyen et ajouter l'ail et les tomates séchées
Faire sauter pendant 1 ou 2 minutes, puis ajouter la crème fraîche, le cube de bouillon de poulet et le romarin
Mélanger bien en grattant le fond de la poêle et faire cuire jusqu'à ce que la sauce atteigne la consistance de la crème fraîche, environ 5 minutes
La sauce continuera à épaissir en refroidissant
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Ajouter les fettuccines égouttées et le parmesan râpé
Mélanger pour enrober les pâtes
Si la sauce est trop épaisse, la diluer avec un peu de lait