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Poulet pané au cornmeal jaune

Poulet pané au cornmeal jaune

Un délicieux poulet pané cuit à la perfection, servi avec du riz blanc

Le poulet pané est un plat très populaire aux États-Unis, où il est souvent servi avec du riz et des légumes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Cornmeal jaune
200 Gramme
Farine blanche
Farine blanche
100 Gramme
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Poudre de cayenne
Poudre de cayenne
0.5 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Sein de poulet
400 Gramme
Huile de cuisson
Huile de cuisson
0.25 Litre
Riz blanc
Riz blanc
200 Gramme

Instructions

Mélanger le cornmeal jaune, la farine blanche, le paprika, le sel, le poivre noir et la poudre de cayenne dans un grand bol

Essuyer les seins de poulet avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'humidité

Couper les seins de poulet en lanières

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu élevé

Ajouter les lanières de poulet à la poêle et les faire frire pendant environ 2-3 minutes de chaque côté

Servir les lanières de poulet sur un lit de riz blanc, accompagné de vos légumes préférés