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Poulet pané au parmesan

Des tendres de poulet panés avec du parmesan et des herbes fraîches, c'est un régal pour les papilles

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, c'est devenue une de mes préférées

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Chapelures
Chapelures
100 Gramme
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Persil
Persil
1 Brin
Poivre
Poivre
1 Pincée
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
2 Unité
Tenders de poulet
Tenders de poulet
4 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Mélangez les chapelures, le parmesan et les herbes fraîches dans un bol

Battez les blancs d'œufs dans un autre bol

Trempez chaque tender de poulet dans les blancs d'œufs, puis dans le mélange de chapelures

Placez les tenders de poulet sur une plaque de four recouverte de papier cuisson

Enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les tenders soient dorés et croustillants

Servez chaud