Des strips de poulet tendres et croustillants, parfaits pour un repas rapide et délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis et je l'ai adaptée pour la cuisine française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer le poulet avec de l'eau froide
Essuyer le poulet avec du papier essuie-tout
Couper le poulet en strips fines
Mélanger le lait fermenté avec un oeuf entier
Ajouter du poivre et du sel au mélange
Ajouter les strips de poulet au mélange et laisser mariner pendant la nuit
Faire chauffer de l'huile dans une poêle profonde
Enrober les strips de poulet avec de la farine
Faire frire les strips de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Égoutter les strips de poulet sur du papier essuie-tout
Servir chaud