Un délicieux plat de poulet accompagné de patates douces et de carottes, cuit dans un jus d'orange frais.
Cette recette est un clin d'oeil aux plats méditerranéens qui marient souvent le poulet avec des agrumes et des légumes racines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Dans un plat allant au four, disposez les poitrines de poulet coupées en morceaux.
Ajoutez les carottes pelées et coupées en rondelles, ainsi que les patates douces épluchées et coupées en gros morceaux.
Dans un bol, mélangez le jus d'orange frais avec une canette d'eau, puis versez ce mélange sur le poulet et les légumes.
Enfournez et faites cuire pendant 1 à 1h30, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes tendres.