Recette de poulet laqué cuit au four, parfumé avec des épices et des herbes asiatiques
Le poulet laqué est un plat classique de la cuisine asiatique, qui a été adapté à la cuisine occidentale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la marinade en mélangeant les ingrédients dans un bol
Ajoutez le poulet à la marinade et laissez-le reposer pendant au moins 2 heures
Préchauffez le four à 200°C
Retirez le poulet de la marinade et placez-le dans un plat allant au four
Couvrez le poulet de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes
Retirez le papier aluminium et continuez la cuisson pendant 15 minutes
Laissez le poulet reposer pendant 10 minutes avant de le servir