Un plat délicieux et savoureux qui combine le poulet avec des légumes frais et du vermouth
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française et est idéale pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Juliennez les carottes, les courgettes et les branches de céleri en lamelles de 2 x 1/4 pouce
Frottez les cuisses de poulet avec les gousses d'ail
Faites dorer les cuisses de poulet dans l'huile
Retirez les cuisses de poulet de la poêle et déglacez avec du vermouth
Ajoutez les légumes juliénés et les cuisses de poulet à la poêle
Laissez mijoter pendant 30 minutes
Mélangez la maïzena avec de l'eau et ajoutez-la à la poêle
Ajoutez les pois et les champignons à la poêle
Laissez bouillir pendant 5 minutes supplémentaires