Un délicieux plat de poulet cuit avec des légumes et des pommes de terre, servi avec des quenelles de pâte
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle irlandaise
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le poulet, les oignons, les céleris, les carottes, les pommes de terre, le sel, le poivre et les herbes dans une grande casserole
Ajoutez de l'eau et portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant environ 1 heure et demie
Ajoutez les pois et laissez cuire pendant encore 10 minutes
Pendant ce temps, préparez les quenelles en mélangeant la farine et le lait
Lorsque le poulet est cuit, ajoutez les quenelles et laissez cuire pendant encore 10 minutes
Servez le plat chaud, décoré de persil frais