Des filets de poulet cuits lentement dans une sauce crémeuse au fromage, pour un résultat tendre et savoureux.
Cette recette s'inspire des plats réconfortants américains adaptés aux cuissons lentes françaises.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Déposer les filets de poulet au fond de la cocotte
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec le fromage râpé
Ajouter l'ail en poudre, le sel et le poivre au mélange crémeux
Verser cette préparation uniformément sur le poulet
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant environ 4 heures
Le poulet doit se détacher facilement à la fourchette en fin de cuisson
Servir accompagné de riz blanc et de haricots verts