RC

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Poulet Fajita

Poulet Fajita

Un poulet tendre et parfumé, cuit à la perfection et accompagné de légumes crus et de sauces piquantes

Les fajitas sont un plat traditionnel mexicain, originaire du Texas et du Nord-Est du Mexique, où les cow-boys cuisinaient des morceaux de viande avec des légumes et des herbes

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
0.5 Cuillère à café
Graine de céleri
Graine de céleri
0.5 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.1 Pincée
Paprika
Paprika
0.5 Cuillère à café
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café
Poulet
Poulet
4 Unité

Instructions

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol

Ajouter le poulet et bien enrober de la marinade

Laisser mariner au moins 4 heures ou toute la nuit

Faire cuire le poulet sur un grill ou dans une poêle avec un peu d'huile

Servir le poulet avec des légumes crus et des sauces piquantes