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Poulet et légumes en croute

Poulet et légumes en croute

Un délicieux mélange de poulet, légumes et croute croustillante

Cette recette a été inspirée par les classiques plats de grand-mère

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Brin
Carotte
Carotte
2 Unité
Persil
Persil
1 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Eau
Eau
1 Litre
Oignon
Oignon
1 Unité
Pois
Pois
1 Tasse
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Crème de poulet
Crème de poulet
1 Boîte
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Faire cuire le poulet et les légumes dans un peu d'eau jusqu'à ce que le poulet soit cuit

Égoutter les légumes et le poulet, puis les laisser refroidir

Mélanger la farine et le lait pour obtenir une pâte lisse

Ajouter les légumes et le poulet à la pâte et mélanger délicatement

Verser la préparation dans un plat à four et faire cuire pendant 25-30 minutes

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation

Mélanger la crème de poulet et le bouillon de poulet, puis ajouter les légumes et les pois

Verser la sauce sur le plat et enfourner pendant 10-15 minutes