Un délicieux plat de poulet aux épices, accompagné d'amandes et de dattes, cuit dans une sauce parfumée.
Cette recette est inspirée de la cuisine marocaine, où les dattes et les amandes sont des ingrédients traditionnels souvent utilisés pour leur saveur sucrée et leur texture croquante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un plat à feu doux
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer de tous côtés
Ajouter les épices, le sel et le poivre, et mélanger bien
Ajouter les dattes et les amandes, et mélanger doucement
Ajouter le jus de citron et le bouillon de poulet, et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes
Servir chaud, accompagné de riz basmati cuit