Un délicieux plat de poulet épicé, inspiré de la cuisine asiatique, préparé avec des ingrédients frais et de qualité
Ce plat est un hommage à la cuisine asiatique, qui nous inspire avec ses saveurs et ses parfums
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une casserole pour cuire le chayote
Chauffer 1/4 de tasse d'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Ajouter le poulet et le faire sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit
Ajouter les oignons et les poivrons rouges et les faire sauter rapidement jusqu'à ce qu'ils soient croquants
Retirer et égoutter
Mettre de côté
Ajouter le chayote dans l'eau bouillante pendant 60 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit
Retirer et égoutter
Mettre de côté
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Ajouter les piments secs, l'ail et le gingembre
Faire sauter jusqu'à ce que les ingrédients soient parfumés
Ajouter tous les ingrédients restants, sauf le mélange de amidon de maïs
Faire bouillir
Ajouter lentement le mélange d'amidon de maïs
Ajouter le poulet et les légumes
Enrober uniformément de sauce
Ajouter les arachides rôties
Assaisonner avec de l'huile de sésame si désiré
Retirer et servir sur un plat