Un mélange de saveurs épicées et de textures tendres, ce plat est idéal pour les amateurs de cuisine coréenne
La cuisine coréenne est connue pour ses saveurs épicées et ses plats réconfortants, ce poulet épicé aux pommes de terre en est un exemple parfait
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le poulet, les pommes de terre, les carottes, l'oignon, le gingembre et l'ail dans une grande casserole
Ajoutez l'eau, la sauce soja, le sucre et la pâte de piment, puis remuez bien
Portez à ébullition, réduisez le feu à bas et laissez mijoter pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres
Laissez refroidir et servez chaud
Vous pouvez également préparer ce plat dans une cocotte électrique pour plusieurs heures