Un poulet épicé cuit à la poêle et servi avec une sauce au yogourt et aux herbes
Cette recette est inspirée de la cuisine indienne, où le yogourt est souvent utilisé pour adoucir les épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les oignons, le miel, la sauce soja, le vinaigre de cidre et les épices dans un blender jusqu'à obtenir une consistance lisse
Mettez les tendrons de poulet dans un grand bol et couvrez-les de la marinade
Laissez reposer pendant plusieurs heures ou toute la nuit
Le jour de la cuisson, préparez la sauce au yogourt en mélangeant tous les ingrédients et en remuant bien
Égouttez les tendrons de poulet et jetez la marinade
Faites cuire les tendrons de poulet sur une plaque de cuisson chauffée ou sur un barbecue jusqu'à ce qu'ils soient cuits
Servez avec la sauce au yogourt et des herbes fraîches