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Poulet Crémeux au Riz Parfumé

Poulet Crémeux au Riz Parfumé

Cette recette associe tendreté du poulet et onctuosité d'une sauce crémeuse, le tout sur un lit de riz parfumé et d'oignons délicatement caramélisés. Inspirée d'une recette familiale revisitée, elle apporte chaleur et convivialité à votre table.

Transmise et adaptée au fil des générations, cette recette réinvente un classique familial pour offrir un plat à la fois traditionnel et moderne, parfait pour les soirées d'hiver.

Ustensiles

Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Plat allant au four
1

Ingredients

4
Riz blanc
Riz blanc
250 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Poulet
Poulet
4 Morceau
Sel et poivre
1 Pincée
Crème de poulet
1 Boîte
Crème de champignons
1 Boîte
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Tasse
Ail
Ail
2 Gousse
Mélange d'oignon seche
1 Sachet

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.

Répartir le riz cru de manière homogène dans un plat allant au four.

Ajouter les oignons finement émincés sur le riz afin de lui apporter douceur et saveur.

Assaisonner les morceaux de poulet avec sel et poivre, puis les disposer sur le riz et les oignons.

Mélanger dans un récipient la crème de poulet, la crème de champignons, le bouillon de poulet et l'ail haché pour obtenir une sauce homogène.

Verser doucement la sauce sur le poulet et le riz, en veillant à bien les recouvrir.

Enfourner le plat et laisser cuire pendant environ 1 heure à 1 heure 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre et que le riz ait absorbé tous les arômes.