Découvrez une version revisitée du classique poulet crémeux au riz, préparé dans une mijoteuse pour des saveurs intenses et une texture fondante. Ce plat, parfait pour un dîner convivial, allie la tendreté du poulet et le croquant du brocoli.
Inspirée d'un grand classique familial, cette recette évoque des souvenirs chaleureux de repas partagés, où chaque bouchée réchauffe le cœur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir le riz brun à feu moyen jusqu'à ce qu'il libère ses arômes, sans le faire brunir.
Dans un bol, mélanger la crème de champignons avec l'eau et assaisonner avec le mélange d'oignon, le thym, le sel et le poivre.
Disposer les tendres de poulet au fond de la mijoteuse, ajouter le riz précuit et verser délicatement la préparation crémeuse par-dessus.
Laisser mijoter à basse température pendant 4 à 6 heures afin que les saveurs se mélangent harmonieusement.
Tranchez le brocoli en bouquets et incorporez-les environ 30 minutes avant la fin de la cuisson pour qu'ils conservent leur texture croquante.
Vérifier l'assaisonnement et ajuster si nécessaire avant de servir chaud.