Un plat réconfortant de poulet crémeux cuit lentement avec du riz brun et des légumes dans une mijoteuse.
Cette recette de poulet crémeux au riz en mijoteuse s'inspire des plats réconfortants traditionnels américains, revisités avec une touche de simplicité et de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir le riz brun à feu moyen jusqu'à ce qu'il libère ses arômes, sans le faire brunir.
Dans un bol, mélanger la crème de champignons avec l'eau et assaisonner avec le mélange d'oignon, le thym, le sel et le poivre.
Disposer les tendres de poulet au fond de la mijoteuse, ajouter le riz précuit et verser délicatement la préparation crémeuse par-dessus.
Laisser mijoter à basse température pendant 4 à 6 heures afin que les saveurs se mélangent harmonieusement.
Tranchez le brocoli en bouquets et incorporez-les environ 30 minutes avant la fin de la cuisson pour qu'ils conservent leur texture croquante.
Vérifier l'assaisonnement et ajuster si nécessaire avant de servir chaud.