Découvrez le Poulet Club Deluxe au Teriyaki, un sandwich riche et savoureux composé de poulet grillé à la marinade teriyaki, de bacon croustillant, de fromage suisse et de légumes frais, le tout assemblé entre deux tranches de pain complet grillé.
Le teriyaki, mode de cuisson japonaise, a été popularisé aux États-Unis dans les années 60, influençant des créations culinaires fusion comme ce Poulet Club Deluxe.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un plat peu profond, déposez les poitrines de poulet et versez la marinade teriyaki. Laissez reposer pendant environ 30 minutes afin que les saveurs s'imprègnent bien.
Pendant ce temps, préparez votre barbecue en le chauffant à feu moyen.
Faites dorer légèrement l'intérieur des pains complets dans une poêle chaude pour leur donner une texture croustillante.
Dans une autre poêle, faites cuire le bacon jusqu'à obtenir un résultat bien croustillant, puis réservez-le sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse.
Placez les poitrines de poulet sur le barbecue et faites-les griller pendant environ 5 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Sur chaque tranche de pain, étalez une fine couche de mayonnaise.
Sur le pain de base, disposez une portion de germes d'alfalfa, suivie d'une feuille de laitue et d'une tranche de tomate.
Déposez ensuite une moitié de poulet grillé sur les légumes, puis ajoutez une tranche de fromage suisse afin qu'il commence à fondre avec la chaleur du poulet.
Terminez en recouvrant avec deux tranches de bacon disposées en croix et refermez avec la deuxième tranche de pain. Passez brièvement chaque sandwich au micro-ondes pendant 15 secondes pour un effet réconfortant avant de servir.