Une recette simple de poulet cajun cuit au four avec des épices et du beurre.
La cuisine cajun trouve ses racines dans la Louisiane rurale et a été influencée par les traditions française, espagnole et africaine. Cette recette de poulet cajun est une interprétation moderne de ces saveurs authentiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 175°C pour préparer la cuisson.
Disposez les filets de poulet dans un plat allant au four préalablement graissé avec un spray antiadhésif.
Saupoudrez généreusement le mélange d'épices cajun sur chaque face du poulet, en ajustant selon votre préférence.
Répartissez des morceaux de beurre sur le dessus afin qu'ils fondent et relaient le goût des épices.
Couvrez le plat avec du papier aluminium pour conserver l'humidité pendant la cuisson.
Enfournez et laissez cuire environ 50 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 75°C.