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Poulet, brocolis et riz au four

Poulet, brocolis et riz au four

Une recette simple et délicieuse de poulet, brocolis et riz cuits au four.

Cette recette est inspirée des plats mijotés que l'on trouve dans la cuisine familiale traditionnelle, où tout est cuit ensemble dans un seul plat.

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Couvercle
Couvercle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Champignons
Champignons
1 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Eau
Eau
0.5 Litre
Riz
Riz
2 Tasse
Brocolis
Brocolis
1 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Chauffer l'huile dans un plat à four avec un couvercle

Ajouter le poulet et faire dorer

Ajouter l'oignon et les champignons

Remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli

Ajouter le bouillon de poulet et l'eau, porter à ébullition

Ajouter le riz, remuer

Couvrez et placer dans le four pendant 30 minutes

Ajouter le brocolis décongelé, remuer et continuer à cuire pendant 15 minutes