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Poulet barbecue avec chips

Un mélange de poulet cuit, d'oignon, de poivron rouge, de sauce barbecue et de fromage, servi avec des chips

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où le poulet barbecue est un classique

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Sauce barbecue
Sauce barbecue
1 Tasse
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Fromage cheddar
Fromage cheddar
200 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Chips
Chips
1 Unité

Instructions

Hachez le poulet cuit et mettez-le de côté

Dans une grande poêle, faites sauter l'oignon et le poivron rouge jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez l'ail pendant les 2 dernières minutes de cuisson

Ajoutez le poulet réservé, la sauce barbecue, le vinaigre, le sucre brun et l'eau, et faites simurer jusqu'à ce que le tout soit chaud

Vous pouvez ajouter le fromage cheddar à ce stade et le faire fondre, ou le garder pour le saupoudrer sur le poulet

Servez le poulet avec des chips et ajoutez du fromage et de la crème fraîche si désiré