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Poulet avec sauce aigre-douce

Poulet avec sauce aigre-douce

Des poulets tendres servies avec une sauce aigre-douce savoureuse

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et est facile à préparer

Ustensiles

Plaquette de cuisson
Plaquette de cuisson
1
Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Chapelures
Chapelures
100 Gramme
Fromage
Fromage
50 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Ail en poudre
Ail en poudre
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
20 Gramme
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
0.1 Litre
Sucre
Sucre
50 Gramme
Jus d'ananas
Jus d'ananas
0.1 Litre
Ketchup
Ketchup
20 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
0.01 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Découper les poulets en lanières

Mélanger les œufs et le lait dans un bol

Mélanger les chapelures, le fromage, le sel, le poivre et l'ail en poudre dans un autre bol

Tremper chaque lanière de poulet dans le mélange d'œufs et de lait, puis dans le mélange de chapelures

Placer les lanières de poulet sur une plaque de cuisson et badigeonner avec du beurre fondu

Cuire pendant 10 minutes, puis retourner et cuire pendant encore 5 minutes

Mélanger les ingrédients de la sauce aigre-douce dans une casserole et faire bouillir

Servir les lanières de poulet avec la sauce aigre-douce