Ce plat est préparé avec des poitrines de poulet farcies aux oignons caramélisés et au fromage de Brie, puis cuites à la poêle avec une sauce légère et parfumée
Cette recette a été créée pour ceux qui aiment les saveurs classiques de la cuisine française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter des oignons émincés et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés
Ajouter des gousses d'ail émincées et les faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter du vin blanc sec et le faire réduire pendant quelques minutes
Mélanger le fromage de Brie écrasé avec les oignons caramélisés et les herbes
Farcir les poitrines de poulet avec le mélange d'oignons et de fromage
Faire chauffer une autre poêle avec de l'huile d'olive et y ajouter les poitrines de poulet farcies
Les faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Servir les poitrines de poulet avec une sauce préparée à partir du jus de cuisson et du vin blanc