Un mélange de saveurs riches et épicées, ce poulet aux noix est un véritable délice
Ce plat a été inspiré par la cuisine traditionnelle albanaise, où les noix sont un ingrédient courant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une poêle et ajouter les cloves d'ail émincés
Ajouter les blancs de poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirer les poulets de la poêle et ajouter la farine, continuer à remuer jusqu'à ce que la farine soit brune
Ajouter les noix, les jaunes d'œufs et le reste du beurre, continuer à remuer pour éviter que les jaunes d'œufs ne durcissent
Ajouter le bouillon de poulet pour obtenir une consistance de sauce, remuer constamment
Remettre les poulets dans la poêle et les recouvrir de la sauce aux noix