Un délicieux poulet cuit avec des mandarines et des épices, servi sur un lit de riz
Cette recette a été inspirée par les saveurs d'Asie, où les mandarines sont souvent associées à la viande de poulet
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le sel, le gingembre et le poivre
Saupoudrez le mélange sur les deux côtés des blancs de poulet
Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et faites cuire les blancs de poulet pendant 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirez les blancs de poulet de la poêle et gardez-les au chaud
Réduisez le feu à feu moyen et ajoutez les oignons et les piments rouges concassés dans la poêle
Faites cuire pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajoutez les mandarines égouttées et le jus réservé dans la poêle
Faites cuire pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que le sauce soit épaissie
Servez les blancs de poulet sur un lit de riz et arrosez de sauce
Garnissez de coriandre fraîche