Un mélange de poulet cuit, de cornbread et de légumes, parfumé avec des épices et des herbes
Cette recette est inspirée de la cuisine amish, connue pour ses plats simples et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le poulet dans de l'eau pendant une heure, avec vos épices préférées
Retirez le poulet de l'eau et conservez les deux
Laissez refroidir et désossez le poulet, puis coupez-le en dés
Mettez le cornbread, le pain et les crackers dans un grand bol
Faites sauter les oignons et les céleris dans du beurre
Versez le mélange dans le bol avec le cornbread et les crackers, ajoutez les épices et mélangez bien
Versez suffisamment de bouillon pour humidifier le mélange
Ajoutez les œufs, le lait et suffisamment de bouillon pour obtenir un mélange très liquide
Ajoutez le poulet et mélangez bien
Mettez le mélange dans un crock-pot ou un plat à four, couvrez et faites cuire