Un délicieux plat de poulet accompagné de patates douces et d'une sauce aux cranberries, cuit au four.
Les cranberries, connues pour leurs bienfaits santé, sont souvent associées à la dinde lors des fêtes de fin d'année, mais elles s'accordent également à merveille avec le poulet.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher les patates douces et les couper en tranches fines.
Placer les tranches de patates douces dans un plat à four beurré, en les espaçant uniformément.
Placer les poitrines de poulet sur les patates douces.
Dans un bol, mélanger les cranberries, l'huile d'olive, le gingembre, le sel et le poivre.
Verser la sauce aux cranberries sur le poulet et les patates douces.
Enfourner le plat pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les patates douces tendres.