Un délicieux plat de poulet aux champignons et fromage suisse, idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ce plat est inspiré de la cuisine américaine et est souvent servi dans les restaurants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre l'œuf dans un bol
Mélanger les chapelures avec le sel, la poudre d'ail, le poivre noir et le poivre de Cayenne dans un autre bol
Tremper le poulet dans l'œuf, puis le rouler dans les chapelures
Réserver le poulet
Faire sauter les champignons dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Retirer les champignons et les réserver
Faire fondre le beurre restant dans la même poêle
Ajouter le poulet et cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Garnir chaque poitrine de poulet d'une tranche de jambon, de champignons et d'une tranche de fromage
Faire griller pendant 1-2 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu