Un délicieux poulet aux abricots, parfumé au gingembre et au citron, cuit à la perfection sur le grill
Cette recette est inspirée des saveurs d'été et des produits frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand sac en plastique, mélanger le poulet, la confiture d'abricots, le vin blanc, la sauce soja, le jus de citron, les oignons verts, l'ail et le gingembre
Masser le sac pour bien mélanger les ingrédients
Fermer le sac et laisser mariner pendant 10 minutes
Préchauffer le grill à haute température
Retirer le poulet du sac et réserver la marinade pour badigeonner le poulet pendant la cuisson
Cuire le poulet sur le grill pendant 15-20 minutes, en le badigeonnant régulièrement avec la marinade
Vérifier que le poulet est cuit et non rose à l'intérieur
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût
Servir chaud